Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза

Морковь, красная (Жарка) 5 г
Огурец, парниковый (Жарка) 5 г
Перец красный сладкий (Жарка) 5 г
Рисовая лапша, приготовленная 75 г
Соус соевый Сэн Сой классический 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.9% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 10.2% 1048 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 3% 3557 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 12.4% 863 г
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 13.4% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.75 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10667 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 8.5% 1273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.172 мг 20 мг 0.9% 1% 11628 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.96 мг 2500 мг 1.1% 1.2% 9273 г
Кальций, Ca 5.31 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18832 г
Магний, Mg 4.93 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8114 г
Натрий, Na 15.6 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 2.6% 4103 г
Хлор, Cl 0.95 мг 2300 мг 242105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 1.1% 10000 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 5% 2139 г
Медь, Cu 33.5 мкг 1000 мкг 3.4% 3.6% 2985 г
Селен, Se 3.395 мкг 55 мкг 6.2% 6.6% 1620 г
Фтор, F 0.35 мкг 4000 мкг 1142857 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.2095 мг 12 мг 1.7% 1.8% 5728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».