| Укроп | 30 г |
| картофель молодой отварной | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 250 г |
| Редис | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Индейка, только мясо, запечённая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 15.2% | 697 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.9% | 1806 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 2.7% | 3995 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 8.2% | 1306 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3.3% | 3226 г |
| бета Криптоксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 68.21 мг | 500 мг | 13.6% | 14.5% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 11.6% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 11.6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.607 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 12.1% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 6.8% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.8% | 2212 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7538 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.616 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.7% | 1383 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 7.7% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2866 мг | 20 мг | 16.4% | 17.4% | 609 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.32 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.1% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3388 г |
| Кремний, Si | 12.441 мг | 30 мг | 41.5% | 44.1% | 241 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 4.3% | 2532 г |
| Натрий, Na | 314.31 мг | 1300 мг | 24.2% | 25.7% | 414 г |
| Сера, S | 33.68 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2969 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 14.1% | 754 г |
| Хлор, Cl | 438.1 мг | 2300 мг | 19% | 20.2% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 6.1% | 1746 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.1% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.323 мкг | 10 мкг | 23.2% | 24.7% | 430 г |
| Литий, Li | 1.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 5.4% | 1970 г |
| Медь, Cu | 75.33 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 3.005 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.6% | 2329 г |
| Никель, Ni | 0.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.626 мкг | 55 мкг | 24.8% | 26.4% | 404 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25253 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.1% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.9497 мг | 12 мг | 7.9% | 8.4% | 1264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | min 16.8 г | 7% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.233 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».