Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 75 г
Соевый протеиновый изолят 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Банан (Жарка) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 11.2% 613 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.2% 2154 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.8% 1197 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13% 526 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 10.9% 628 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 9% 761 г
Лютеин + Зеаксантин 49.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 7.4% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Витамин В4, холин 63.33 мг 500 мг 12.7% 8.7% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 8% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 7.3% 948 г
Витамин В9, фолаты 27.764 мкг 400 мкг 6.9% 4.7% 1441 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2885 г
бета Токоферол 0.052 мг ~
гамма Токоферол 0.433 мг ~
Витамин Н, биотин 3.821 мкг 50 мкг 7.6% 5.2% 1309 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2226 мг 20 мг 11.1% 7.6% 900 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 16.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.83 мг 2500 мг 12.8% 8.8% 782 г
Кальций, Ca 71.7 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1395 г
Кремний, Si 21.056 мг 30 мг 70.2% 48.1% 142 г
Магний, Mg 48.43 мг 400 мг 12.1% 8.3% 826 г
Натрий, Na 219.62 мг 1300 мг 16.9% 11.6% 592 г
Сера, S 135.58 мг 1000 мг 13.6% 9.3% 738 г
Фосфор, P 226.9 мг 800 мг 28.4% 19.5% 353 г
Хлор, Cl 218.76 мг 2300 мг 9.5% 6.5% 1051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 46.86 мкг ~
Железо, Fe 2.632 мг 18 мг 14.6% 10% 684 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4983 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 14.5% 472 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 1.0819 мг 2 мг 54.1% 37.1% 185 г
Медь, Cu 337.81 мкг 1000 мкг 33.8% 23.2% 296 г
Молибден, Mo 3.821 мкг 70 мкг 5.5% 3.8% 1832 г
Никель, Ni 2.622 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 18.709 мкг 55 мкг 34% 23.3% 294 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Фтор, F 53.16 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7524 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3012 г
Цинк, Zn 1.2205 мг 12 мг 10.2% 7% 983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.879 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 1.12 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 2.566 г ~
Пролин 0.905 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.621 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.615 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».