Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный бульон с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный бульон с рисом

Куриная грудка (филе) (Варка) 600 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.9 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 15.3% 271 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.4% 2947 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 5.3% 785 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.1% 3745 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 3.9% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2903 г
Витамин В4, холин 31.33 мг 500 мг 6.3% 2.6% 1596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.631 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9317 г
Витамин Н, биотин 1.406 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3556 г
Витамин РР, НЭ 14.2424 мг 20 мг 71.2% 29.6% 140 г
Ниацин 7.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.91 мг 2500 мг 9.5% 3.9% 1055 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 0.4% 9634 г
Кремний, Si 40.161 мг 30 мг 133.9% 55.6% 75 г
Магний, Mg 88.86 мг 400 мг 22.2% 9.2% 450 г
Натрий, Na 11.52 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11285 г
Сера, S 18.47 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5414 г
Фосфор, P 182.7 мг 800 мг 22.8% 9.5% 438 г
Хлор, Cl 10.04 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22908 г
Микроэлементы
Бор, B 48.2 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 3.7% 1143 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 11.245 мкг 10 мкг 112.5% 46.7% 89 г
Марганец, Mn 0.5261 мг 2 мг 26.3% 10.9% 380 г
Медь, Cu 196.79 мкг 1000 мкг 19.7% 8.2% 508 г
Молибден, Mo 14.618 мкг 70 мкг 20.9% 8.7% 479 г
Никель, Ni 1.084 мкг ~
Селен, Se 6.064 мкг 55 мкг 11% 4.6% 907 г
Фтор, F 20.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19920 г
Хром, Cr 30.8 мкг 50 мкг 61.6% 25.6% 162 г
Цинк, Zn 2.1365 мг 12 мг 17.8% 7.4% 562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.398 г ~
Валин 1.735 г ~
Гистидин* 1.659 г ~
Изолейцин 1.494 г ~
Лейцин 2.635 г ~
Лизин 3.285 г ~
Метионин 0.606 г ~
Метионин + Цистеин 1.169 г ~
Треонин 1.434 г ~
Триптофан 0.498 г ~
Фенилаланин 1.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.627 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.723 г ~
Аспарагиновая кислота 2.554 г ~
Гидроксипролин 0.253 г ~
Глицин 1.237 г ~
Глутаминовая кислота 3.892 г ~
Пролин 1.349 г ~
Серин 1.349 г ~
Тирозин 1.201 г ~
Цистеин 0.574 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриный бульон с рисом составляет 240,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов