| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 1000 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 94 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.1% | 2111 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.6% | 862 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 7.5% | 1449 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 57.19 мг | 500 мг | 11.4% | 12.4% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.6% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.85 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 15% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.4% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 4.607 мкг | 50 мкг | 9.2% | 10% | 1085 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0185 мг | 20 мг | 5.1% | 5.6% | 1964 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.3% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 109.32 мг | 1000 мг | 10.9% | 11.9% | 915 г |
| Магний, Mg | 12.52 мг | 400 мг | 3.1% | 3.4% | 3195 г |
| Натрий, Na | 361.7 мг | 1300 мг | 27.8% | 30.3% | 359 г |
| Сера, S | 41.44 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2413 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 12.6% | 862 г |
| Хлор, Cl | 571.55 мг | 2300 мг | 24.9% | 27.2% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 6.3% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 1.568 мкг | 10 мкг | 15.7% | 17.1% | 638 г |
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 13072 г |
| Медь, Cu | 18.85 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5305 г |
| Молибден, Mo | 5.276 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.2% | 1327 г |
| Олово, Sn | 10.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.055 мкг | 55 мкг | 7.4% | 8.1% | 1356 г |
| Стронций, Sr | 13.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20070 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.4121 мг | 12 мг | 3.4% | 3.7% | 2912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний с чесноком и зеленью составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».