Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог жирный 18,0% жирности 135 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Сахар, гранулированный 15 г
Маргарин сливочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.6 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.1% 594 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.7% 341 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.1% 1171 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 3.5% 1054 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 4.8% 756 г
Витамин В4, холин 42.05 мг 500 мг 8.4% 3.1% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 30.097 мкг 400 мкг 7.5% 2.7% 1329 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 9.4% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 1.6% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 2.4% 1540 г
Витамин Н, биотин 4.163 мкг 50 мкг 8.3% 3% 1201 г
Витамин РР, НЭ 3.2771 мг 20 мг 16.4% 6% 610 г
Макроэлементы
Калий, K 100.94 мг 2500 мг 4% 1.5% 2477 г
Кальций, Ca 118.26 мг 1000 мг 11.8% 4.3% 846 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 0.5% 6565 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2038 г
Натрий, Na 36.46 мг 1300 мг 2.8% 1% 3566 г
Сера, S 123.71 мг 1000 мг 12.4% 4.5% 808 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 8.2% 445 г
Хлор, Cl 119.54 мг 2300 мг 5.2% 1.9% 1924 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.29 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 1.1% 3416 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 3.5% 1048 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2789 г
Медь, Cu 69.11 мкг 1000 мкг 6.9% 2.5% 1447 г
Молибден, Mo 7.369 мкг 70 мкг 10.5% 3.8% 950 г
Селен, Se 23.88 мкг 55 мкг 43.4% 15.8% 230 г
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.3848 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3119 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 274,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов