Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручк в сметане 09.07.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручк в сметане 09.07.15

Фасоль морож. стручковая 730 г
Масло оливковое 17 г
Чеснок луковица 9 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана "Савушкин" 30% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручк в сметане 09.07.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.1% 2054 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.2% 1018 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.5% 5093 г
Вода 0.6 г 2273 г 378833 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.031 мкг 400 мкг 1290323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 2% 6173 г
Витамин РР, НЭ 0.0293 мг 20 мг 0.1% 0.1% 68259 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.76 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 90580 г
Кальций, Ca 3.17 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31546 г
Магний, Mg 0.39 мг 400 мг 0.1% 0.1% 102564 г
Натрий, Na 135.37 мг 1300 мг 10.4% 13% 960 г
Сера, S 0.63 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 158730 г
Фосфор, P 1.3 мг 800 мг 0.2% 0.2% 61538 г
Хлор, Cl 208.78 мг 2300 мг 9.1% 11.3% 1102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.9% 6803 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.6% 21277 г
Медь, Cu 2.31 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 43290 г
Молибден, Mo 0.384 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 18229 г
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36913 г
Цинк, Zn 0.0128 мг 12 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.324 г min 16.8 г 7.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручк в сметане 09.07.15 составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».