Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе под сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 350 г
Сыр "Черный принц" 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 19.1% 374 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.5% 1098 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.9% 3738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 8% 893 г
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 4.6% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.203 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7688 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8803 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 7.5751 мг 20 мг 37.9% 27.2% 264 г
Ниацин 6.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.65 мг 2500 мг 10.5% 7.5% 948 г
Кальций, Ca 8.97 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11148 г
Магний, Mg 52.89 мг 400 мг 13.2% 9.5% 756 г
Натрий, Na 31.95 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 4069 г
Сера, S 5.68 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17606 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 8.9% 810 г
Хлор, Cl 26.96 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8531 г
Микроэлементы
Бор, B 54.4 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 8.919 мкг 10 мкг 89.2% 63.9% 112 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 2.9% 2509 г
Медь, Cu 106.08 мкг 1000 мкг 10.6% 7.6% 943 г
Молибден, Mo 10.743 мкг 70 мкг 15.3% 11% 652 г
Никель, Ni 6.149 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29101 г
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42283 г
Хром, Cr 19.26 мкг 50 мкг 38.5% 27.6% 260 г
Цинк, Zn 0.973 мг 12 мг 8.1% 5.8% 1233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 1.241 г ~
Валин 0.89 г ~
Гистидин* 0.9 г ~
Изолейцин 0.776 г ~
Лейцин 1.355 г ~
Лизин 1.803 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.764 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.728 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.891 г ~
Аспарагиновая кислота 1.376 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 2.155 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под сыром составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».