Мой здоровый рацион

Рецепт Огуречный салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огуречный салат с яйцом

Огурец, парниковый 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 20 г
Картофель отварной по 1-206 20 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречный салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6% 2303 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.5% 1217 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.3% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 9.9% 1415 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 8.7% 1622 г
Витамин В4, холин 45.26 мг 500 мг 9.1% 12.7% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 11.1% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.178 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12587 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 9.2% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 5.3% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6881 г
Витамин Н, биотин 3.851 мкг 50 мкг 7.7% 10.8% 1298 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 9.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.8869 мг 20 мг 4.4% 6.2% 2255 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.07 мг 2500 мг 9% 12.6% 1116 г
Кальций, Ca 34.43 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2904 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 4.9% 2819 г
Натрий, Na 48.56 мг 1300 мг 3.7% 5.2% 2677 г
Сера, S 33.96 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2945 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 11.6% 1203 г
Хлор, Cl 26.26 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 6.6% 2151 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 3.1% 4451 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 23.5% 594 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.3% 40816 г
Медь, Cu 13.97 мкг 1000 мкг 1.4% 2% 7158 г
Молибден, Mo 1.01 мкг 70 мкг 1.4% 2% 6931 г
Селен, Se 5.487 мкг 55 мкг 10% 14% 1002 г
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43197 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.1869 мг 12 мг 1.6% 2.2% 6421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Огуречный салат с яйцом составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».