Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш для голубцов с рисом 8 июля 2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш для голубцов с рисом 8 июля 2025

Филе грудки индейки 485 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Лук репчатый 59 г
Морковь 90 г
Чеснок 5 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Рис басмати варёный в мультиварке 8 июля 2025 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для голубцов с рисом 8 июля 2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 18.3% 535 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.2 мкг 900 мкг 27.1% 26.5% 369 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.443 мг 5 мг 28.9% 28.3% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.7% 1714 г
Витамин В4, холин 42.79 мг 500 мг 8.6% 8.4% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 10.5% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.551 мг 2 мг 27.6% 27% 363 г
Витамин В9, фолаты 6.907 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5791 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 12.6% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 9.8% 1003 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9375 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17730 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.4432 мг 20 мг 32.2% 31.5% 310 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 1.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.56 мг 2500 мг 7.9% 7.7% 1259 г
Кальций, Ca 16.31 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6131 г
Кремний, Si 7.434 мг 30 мг 24.8% 24.3% 404 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 6.3% 1574 г
Натрий, Na 263.62 мг 1300 мг 20.3% 19.9% 493 г
Сера, S 154.55 мг 1000 мг 15.5% 15.2% 647 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 17.4% 563 г
Хлор, Cl 304.55 мг 2300 мг 13.2% 12.9% 755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 3.7% 2651 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Кобальт, Co 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 9.1% 1080 г
Литий, Li 0.912 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1757 г
Медь, Cu 76.24 мкг 1000 мкг 7.6% 7.4% 1312 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 4.6% 2133 г
Никель, Ni 1.128 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 14.661 мкг 55 мкг 26.7% 26.1% 375 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 20.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19066 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.9864 мг 12 мг 8.2% 8% 1217 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.861 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 1.218 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.812 г ~
Аспарагиновая кислота 1.205 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 2.064 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.272 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.568 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фарш для голубцов с рисом 8 июля 2025 составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».