Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели рыбные

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 750 г
Каша рисовая по 1-268 200 г
Укроп, свежий 20 г
Лук репчатый 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Масло соевое 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.6% 475 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.1% 544 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.6% 3476 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 3.5% 1552 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.9% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.1% 891 г
Витамин В4, холин 16.3 мг 500 мг 3.3% 1.8% 3067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.1% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 4.479 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8931 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 2.2% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.362 мг 15 мг 15.7% 8.6% 635 г
Витамин Н, биотин 1.369 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3652 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 8.0922 мг 20 мг 40.5% 22.2% 247 г
Макроэлементы
Калий, K 303.6 мг 2500 мг 12.1% 6.6% 823 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3882 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1947 г
Натрий, Na 241.33 мг 1300 мг 18.6% 10.2% 539 г
Сера, S 177.77 мг 1000 мг 17.8% 9.8% 563 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 11.3% 487 г
Хлор, Cl 204.96 мг 2300 мг 8.9% 4.9% 1122 г
Микроэлементы
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 3.3% 1676 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10345 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 6.1% 899 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Медь, Cu 18.54 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5394 г
Молибден, Mo 1.171 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5978 г
Селен, Se 2.06 мкг 55 мкг 3.7% 2% 2670 г
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.1517 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7910 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели рыбные составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».