Мой здоровый рацион

Рецепт Гуляш из печени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гуляш из печени

Печень Свиная 570 г
Масло Подсолнечное 40 г
Морковь 55 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная 23 г
Чеснок 10 г
Вода 614 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш из печени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10% 745 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.6% 596 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.6% 11839 г
Макроэлементы
Калий, K 1.77 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 141243 г
Натрий, Na 2.95 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44068 г

Энергетическая ценность Гуляш из печени составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».