| Форель, все виды, сырая | 361 г |
| Баклажаны (Припускание) | 460 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 498 г |
| Перец болгарский, сырой | 266 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 155 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 12 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 278 г |
| Вода | 128 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 12.5% | 1520 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16% | 1176 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325 мкг | 900 мкг | 36.1% | 68.1% | 277 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.275 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.963 мг | 5 мг | 39.3% | 74.2% | 255 г |
| бета Криптоксантин | 4.834 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 14.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 10.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 15.57 мг | 500 мг | 3.1% | 5.8% | 3211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 19.6% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 19.8% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.622 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9.2% | 2039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.503 мкг | 3 мкг | 50.1% | 94.5% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.75 мг | 90 мг | 18.6% | 35.1% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 14.2% | 1330 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.753 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 4.9% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 8.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6068 мг | 20 мг | 8% | 15.1% | 1245 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.24 мг | 2500 мг | 11% | 20.8% | 912 г |
| Кальций, Ca | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.9% | 3914 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 9.8% | 1929 г |
| Натрий, Na | 57.1 мг | 1300 мг | 4.4% | 8.3% | 2277 г |
| Сера, S | 12.53 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7981 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 18.7% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 92.89 мг | 2300 мг | 4% | 7.5% | 2476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 9.1% | 2083 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.331 мкг | 10 мкг | 23.3% | 44% | 429 г |
| Литий, Li | 0.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3067 мг | 2 мг | 15.3% | 28.9% | 652 г |
| Медь, Cu | 124.94 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 23.6% | 800 г |
| Молибден, Mo | 4.439 мкг | 70 мкг | 6.3% | 11.9% | 1577 г |
| Никель, Ni | 3.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.686 мкг | 55 мкг | 4.9% | 9.2% | 2048 г |
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 22014 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.3721 мг | 12 мг | 3.1% | 5.8% | 3225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 41.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи тушеные с форелью составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».