| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
| Перец красный сладкий | 30 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 22.6% | 1538 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 17.8% | 1948 г |
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 20.6% | 1706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 4.5% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 7.3% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 14.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.982 мкг | 400 мкг | 3% | 10.5% | 3338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.54 мг | 90 мг | 48.4% | 168.6% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 3.8% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.4% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 142.2% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7311 мг | 20 мг | 3.7% | 12.9% | 2736 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.29 мг | 2500 мг | 7.4% | 25.8% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 40.54 мг | 1000 мг | 4.1% | 14.3% | 2467 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 13.9% | 2525 г |
| Натрий, Na | 82.31 мг | 1300 мг | 6.3% | 22% | 1579 г |
| Сера, S | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.9% | 7364 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 16.4% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 23.8 мг | 2300 мг | 1% | 3.5% | 9664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 10.1% | 3495 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.6% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 1.633 мкг | 10 мкг | 16.3% | 56.8% | 612 г |
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 28.2% | 1235 г |
| Медь, Cu | 75.61 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 26.5% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 4.037 мкг | 70 мкг | 5.8% | 20.2% | 1734 г |
| Никель, Ni | 5.505 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 24887 г |
| Фтор, F | 10.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 38873 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 30.3% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.2783 мг | 12 мг | 2.3% | 8% | 4312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.734 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат Зеленый составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».