Мой здоровый рацион

Рецепт Соус ПЕСТО МОЙ классическтй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус ПЕСТО МОЙ классическтй

Кедровый орех, сушеный 15 г
Кешью, сухая обжарка без соли 35 г
Тыквенные семечки, сушеные 0 г
Подсолнечное масло 30 г
Масло авокадо 30 г
Базилик, свежий 70 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус ПЕСТО МОЙ классическтй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 480.5 ккал 1684 ккал 28.5% 5.9% 350 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 1.7% 1226 г
Жиры 48.5 г 56 г 86.6% 18% 115 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 0.7% 3085 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 1.8% 1176 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.3% 6532 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 2.2% 922 г
бета Каротин 1.16 мг 5 мг 23.2% 4.8% 431 г
бета Криптоксантин 16.947 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2086.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 2.4% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.1% 1957 г
Витамин В4, холин 22.77 мг 500 мг 4.6% 1% 2196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 1.6% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 1.9% 1099 г
Витамин В9, фолаты 52.395 мкг 400 мкг 13.1% 2.7% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 1.6% 1329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.79 мг 15 мг 65.3% 13.6% 153 г
гамма Токоферол 0.939 мг ~
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12165 г
Витамин К, филлохинон 164.3 мкг 120 мкг 136.9% 28.5% 73 г
Витамин РР, НЭ 1.7629 мг 20 мг 8.8% 1.8% 1134 г
Ниацин 0.532 мг ~
Бетаин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.95 мг 2500 мг 11.8% 2.5% 850 г
Кальций, Ca 94.08 мг 1000 мг 9.4% 2% 1063 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 0.3% 7126 г
Магний, Mg 107.97 мг 400 мг 27% 5.6% 370 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 0.2% 10000 г
Сера, S 61.55 мг 1000 мг 6.2% 1.3% 1625 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 4.8% 434 г
Хлор, Cl 2.47 мг 2300 мг 0.1% 93117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 4.43 мкг ~
Железо, Fe 3.031 мг 18 мг 16.8% 3.5% 594 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 0.6% 3584 г
Литий, Li 0.374 мкг ~
Марганец, Mn 1.3726 мг 2 мг 68.6% 14.3% 146 г
Медь, Cu 750.05 мкг 1000 мкг 75% 15.6% 133 г
Молибден, Mo 1.026 мкг 70 мкг 1.5% 0.3% 6823 г
Никель, Ni 7.579 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 5.111 мкг 55 мкг 9.3% 1.9% 1076 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 4.79 мкг 4000 мкг 0.1% 83507 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 2.1024 мг 12 мг 17.5% 3.6% 571 г
Цирконий, Zr 8.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.691 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.306 г от 0.9 до 3.7 г 34% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 17.213 г от 4.7 до 16.8 г 102.5% 21.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 29.105 мг ~
Кампестерол 1.579 мг ~
бета Ситостерол 49.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.998 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.937 г ~
18:0 Стеариновая 1.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.102 г min 16.8 г 131.6% 27.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.481 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.348 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 17.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.31 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.032 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Соус ПЕСТО МОЙ классическтй составляет 480,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».