| Кабачок (Жарка) | 1543 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.7% | 1037 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.6% | 1250 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.5% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 12.3% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.635 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.8% | 1692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 17.9% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.335 мг | 15 мг | 15.6% | 20.7% | 642 г |
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7407 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1817 мг | 20 мг | 5.9% | 7.8% | 1692 г |
| Ниацин | 0.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.76 мг | 2500 мг | 14.5% | 19.2% | 691 г |
| Кальций, Ca | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3351 г |
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 4.8% | 2761 г |
| Натрий, Na | 638.39 мг | 1300 мг | 49.1% | 65.1% | 204 г |
| Сера, S | 2.95 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 33898 г |
| Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Хлор, Cl | 979.6 мг | 2300 мг | 42.6% | 56.5% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 4.8% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.3% | 4065 г |
| Марганец, Mn | 0.0041 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 48780 г |
| Медь, Cu | 4.45 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22472 г |
| Молибден, Mo | 1.805 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.4% | 3878 г |
| Цинк, Zn | 0.0098 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 122449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.944 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковое пюре составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».