| Баклажаны (Припускание) | 700 г |
| Кабачок (Припускание) | 820 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 450 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 185 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 150 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 24 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Соус рисовый Мирин | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.7% | 7600 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.7% | 5091 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 25.6% | 1111 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 13.6% | 2103 г |
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 14.5% | 1946 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 1.58 мг | 500 мг | 0.3% | 0.9% | 31646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 5.7% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 20.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.458 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10.2% | 2767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.87 мг | 90 мг | 12.1% | 34.4% | 828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 13.1% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.6% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7796 мг | 20 мг | 3.9% | 11.1% | 2565 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.81 мг | 2500 мг | 9.3% | 26.4% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 6% | 4847 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 8.5% | 3378 г |
| Натрий, Na | 346.75 мг | 1300 мг | 26.7% | 75.9% | 375 г |
| Сера, S | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 4% | 7158 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 9.7% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 557.49 мг | 2300 мг | 24.2% | 68.8% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 9.1% | 3158 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.146 мкг | 10 мкг | 21.5% | 61.1% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 17.3% | 1629 г |
| Медь, Cu | 76.55 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 21.9% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 5.474 мкг | 70 мкг | 7.8% | 22.2% | 1279 г |
| Никель, Ni | 2.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Фтор, F | 10.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 36765 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.5% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.2157 мг | 12 мг | 1.8% | 5.1% | 5563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное, Июль 08 составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».