Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из кабачк. и фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из кабачк. и фарша

Кабачок (Запекание) 320 г
Укроп 4 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 56 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Хмели-сунели 1 г
Сыр, пармезан, тертый 22 г
сыр el ventero 30 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из кабачк. и фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.3% 589 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.2% 496 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 3.5% 1754 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 9.9% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.3% 1132 г
Витамин В4, холин 57.82 мг 500 мг 11.6% 7% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.9% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.5% 926 г
Витамин В9, фолаты 12.762 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3134 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 6.7% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 3.4% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2283 г
Витамин D3, холекальциферол 0.18 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6550 г
Витамин Н, биотин 2.634 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1898 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2289 мг 20 мг 11.1% 6.7% 897 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 1.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.63 мг 2500 мг 11% 6.7% 907 г
Кальций, Ca 105.58 мг 1000 мг 10.6% 6.4% 947 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2349 г
Натрий, Na 272.46 мг 1300 мг 21% 12.7% 477 г
Сера, S 21.37 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4679 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 10.2% 593 г
Хлор, Cl 268.03 мг 2300 мг 11.7% 7.1% 858 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1824 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6410 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 7.5% 810 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Медь, Cu 36.84 мкг 1000 мкг 3.7% 2.2% 2714 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 1% 6019 г
Селен, Se 15.637 мкг 55 мкг 28.4% 17.2% 352 г
Фтор, F 6.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62112 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 1.3256 мг 12 мг 11% 6.7% 905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 0.968 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.87 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.87 г min 16.8 г 23% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность запеканка из кабачк. и фарша составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».