| тесто для пирожков в духовке | 1007 г |
| капуста начинка для пирожков | 687 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4% | 987 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.1% | 778 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 7.1% | 563 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6% | 667 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 0.38 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.982 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 49.32 мг | 500 мг | 9.9% | 3.9% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.6% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.649 мкг | 400 мкг | 9.2% | 3.7% | 1091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 3.2% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.44 мг | 90 мг | 44.9% | 17.9% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.189 мг | 15 мг | 21.3% | 8.5% | 470 г |
| Витамин Н, биотин | 2.133 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2344 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 17% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4189 мг | 20 мг | 12.1% | 4.8% | 827 г |
| Ниацин | 1.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.62 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.7% | 840 г |
| Кальций, Ca | 63.45 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.5% | 1576 г |
| Кремний, Si | 1.996 мг | 30 мг | 6.7% | 2.7% | 1503 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1834 г |
| Натрий, Na | 24.76 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5250 г |
| Сера, S | 67.53 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.7% | 1481 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 4.5% | 889 г |
| Хлор, Cl | 56.9 мг | 2300 мг | 2.5% | 1% | 4042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 915.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 2.6% | 1525 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 3.102 мкг | 10 мкг | 31% | 12.3% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 8.8% | 455 г |
| Медь, Cu | 111.83 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.5% | 894 г |
| Молибден, Mo | 14.012 мкг | 70 мкг | 20% | 8% | 500 г |
| Никель, Ni | 11.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.177 мкг | 55 мкг | 9.4% | 3.7% | 1062 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18116 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.9% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.7589 мг | 12 мг | 6.3% | 2.5% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.898 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | min 16.8 г | 9% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки вс капустой в дух составляет 251,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».