| Репа, сырая | 94 г |
| Морковь, красная | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 12.1% | 2111 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.3% | 11200 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 7.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 42.4% | 606 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 520.4 мкг | 900 мкг | 57.8% | 148.6% | 173 г |
| бета Каротин | 3.954 мг | 5 мг | 79.1% | 203.3% | 126 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1183.978 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 31.4% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 21.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 19.33 мг | 500 мг | 3.9% | 10% | 2587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 20.1% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 26.5% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.382 мкг | 400 мкг | 22.3% | 57.3% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.29 мг | 90 мг | 24.8% | 63.8% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.787 мг | 15 мг | 11.9% | 30.6% | 839 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.169 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 239.1 мкг | 120 мкг | 199.3% | 512.3% | 50 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4997 мг | 20 мг | 7.5% | 19.3% | 1334 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.38 мг | 2500 мг | 9.8% | 25.2% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 127.47 мг | 1000 мг | 12.7% | 32.6% | 784 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 20.3% | 1264 г |
| Натрий, Na | 474.64 мг | 1300 мг | 36.5% | 93.8% | 274 г |
| Сера, S | 2.92 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 34247 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 28.5% | 904 г |
| Хлор, Cl | 671.93 мг | 2300 мг | 29.2% | 75.1% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.434 мг | 18 мг | 13.5% | 34.7% | 740 г |
| Кобальт, Co | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 4.4% | 5917 г |
| Литий, Li | 1.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4214 мг | 2 мг | 21.1% | 54.2% | 475 г |
| Медь, Cu | 47.94 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 12.3% | 2086 г |
| Молибден, Mo | 1.236 мкг | 70 мкг | 1.8% | 4.6% | 5663 г |
| Селен, Se | 1.075 мкг | 55 мкг | 2% | 5.1% | 5116 г |
| Фтор, F | 89.89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.7% | 4450 г |
| Цинк, Zn | 0.82 мг | 12 мг | 6.8% | 17.5% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность репа и морковь пареные составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».