| Яблоки (Припускание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Корица | 1 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5% | 1246 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 6.6% | 940 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.6% | 1351 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.18 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 69.23 мг | 500 мг | 13.8% | 8.6% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 7.1% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.13 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 6.9% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.2% | 1908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3151 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.778 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.2% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7528 мг | 20 мг | 8.8% | 5.5% | 1141 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.85 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.9% | 787 г |
| Кальций, Ca | 96.9 мг | 1000 мг | 9.7% | 6% | 1032 г |
| Кремний, Si | 0.446 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6726 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2104 г |
| Натрий, Na | 190.66 мг | 1300 мг | 14.7% | 9.2% | 682 г |
| Сера, S | 69.93 мг | 1000 мг | 7% | 4.4% | 1430 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 9% | 688 г |
| Хлор, Cl | 96.71 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.6% | 2378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.276 мг | 18 мг | 12.6% | 7.9% | 791 г |
| Йод, I | 9.65 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4% | 1554 г |
| Кобальт, Co | 3.665 мкг | 10 мкг | 36.7% | 22.9% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.2% | 1504 г |
| Медь, Cu | 115.81 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.2% | 863 г |
| Молибден, Mo | 9.47 мкг | 70 мкг | 13.5% | 8.4% | 739 г |
| Никель, Ni | 12.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.016 мкг | 55 мкг | 16.4% | 10.2% | 610 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14104 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.4% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.6792 мг | 12 мг | 5.7% | 3.6% | 1767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | min 16.8 г | 10% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».