Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с куриной грудкой 04.07.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с куриной грудкой 04.07.2025

Масло Слобода подсолнечное 12 г
Кабачок (Пассерование) 374 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь (Пассерование) 60 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 383 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 185 г
Сметана 10% жирности 50 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с куриной грудкой 04.07.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 15.7% 679 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.8% 1867 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.6% 4132 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.8 мкг 900 мкг 23.9% 25.5% 419 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.244 мг 5 мг 24.9% 26.5% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин В4, холин 42.84 мг 500 мг 8.6% 9.2% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 16.5% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.477 мг 2 мг 23.9% 25.5% 419 г
Витамин В9, фолаты 11.489 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3482 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 25.93 мг 90 мг 28.8% 30.7% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.9028 мг 20 мг 19.5% 20.8% 512 г
Ниацин 5.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.9 мг 2500 мг 12.6% 13.4% 794 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4143 г
Кремний, Si 20.339 мг 30 мг 67.8% 72.3% 147 г
Магний, Mg 48.58 мг 400 мг 12.1% 12.9% 823 г
Натрий, Na 31.27 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4157 г
Сера, S 110.39 мг 1000 мг 11% 11.7% 906 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 12.8% 832 г
Хлор, Cl 48.4 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 9.68 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 6.5% 1638 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5245 г
Кобальт, Co 6.009 мкг 10 мкг 60.1% 64.1% 166 г
Литий, Li 19.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 7.7% 1385 г
Медь, Cu 97.97 мкг 1000 мкг 9.8% 10.4% 1021 г
Молибден, Mo 8.795 мкг 70 мкг 12.6% 13.4% 796 г
Никель, Ni 2.506 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 7.749 мкг 55 мкг 14.1% 15% 710 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 68.5 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5839 г
Хром, Cr 13.27 мкг 50 мкг 26.5% 28.3% 377 г
Цинк, Zn 0.9608 мг 12 мг 8% 8.5% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.871 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 1.245 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.936 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.355 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.147 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.623 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с куриной грудкой 04.07.2025 составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».