| Путассу | 1000 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 29.3% | 420 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2956 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 5.3% | 2320 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.7% | 1856 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.8% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 3.2% | 3866 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4369 мг | 20 мг | 27.2% | 33.5% | 368 г |
| Ниацин | 1.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.24 мг | 2500 мг | 13% | 16% | 769 г |
| Кальций, Ca | 38.83 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2575 г |
| Магний, Mg | 38.83 мг | 400 мг | 9.7% | 12% | 1030 г |
| Натрий, Na | 228.15 мг | 1300 мг | 17.6% | 21.7% | 570 г |
| Сера, S | 184.47 мг | 1000 мг | 18.4% | 22.7% | 542 г |
| Фосфор, P | 203.9 мг | 800 мг | 25.5% | 31.4% | 392 г |
| Хлор, Cl | 160.19 мг | 2300 мг | 7% | 8.6% | 1436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 4.7% | 2647 г |
| Йод, I | 131.07 мкг | 150 мкг | 87.4% | 107.8% | 114 г |
| Кобальт, Co | 29.126 мкг | 10 мкг | 291.3% | 359.2% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 4.8% | 2574 г |
| Медь, Cu | 145.63 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 18% | 687 г |
| Никель, Ni | 8.738 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 53.4 мкг | 50 мкг | 106.8% | 131.7% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.9903 мг | 12 мг | 8.3% | 10.2% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.981 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.699 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лизин | 1.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.748 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.621 г | ~ | |||
| Глицин | 1.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.204 г | ~ |
Энергетическая ценность путассу составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».