Мой здоровый рацион

Рецепт волшебные яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты волшебные яйца

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук порей 10 г
Чеснок луковица 10 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "волшебные яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7% 768 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.1% 444 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.9% 2844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3418 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.3 мкг 900 мкг 27.9% 15% 358 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 7% 774 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 10% 537 г
Витамин В4, холин 161.57 мг 500 мг 32.3% 17.4% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 11.9% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 8.5% 637 г
Витамин В9, фолаты 13.359 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 2994 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 6% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 9% 600 г
Витамин D, кальциферол 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 7.6% 712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.167 мг 15 мг 21.1% 11.4% 474 г
Витамин Н, биотин 14.227 мкг 50 мкг 28.5% 15.4% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3898 мг 20 мг 11.9% 6.4% 837 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.4 мг 2500 мг 14.4% 7.8% 696 г
Кальций, Ca 55.51 мг 1000 мг 5.6% 3% 1801 г
Магний, Mg 23.77 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1683 г
Натрий, Na 93.46 мг 1300 мг 7.2% 3.9% 1391 г
Сера, S 126.56 мг 1000 мг 12.7% 6.8% 790 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 10.1% 532 г
Хлор, Cl 165.73 мг 2300 мг 7.2% 3.9% 1388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.374 мг 18 мг 13.2% 7.1% 758 г
Йод, I 15.77 мкг 150 мкг 10.5% 5.7% 951 г
Кобальт, Co 13.83 мкг 10 мкг 138.3% 74.5% 72 г
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 3.2% 1679 г
Медь, Cu 188 мкг 1000 мкг 18.8% 10.1% 532 г
Молибден, Mo 12.165 мкг 70 мкг 17.4% 9.4% 575 г
Селен, Se 21.032 мкг 55 мкг 38.2% 20.6% 262 г
Фтор, F 35.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11390 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1953 г
Цинк, Zn 1.0711 мг 12 мг 8.9% 4.8% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.322 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.322 г ~

Энергетическая ценность волшебные яйца составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов