| тесто для пирожков в духовке | 700 г |
| капуста начинка для пирожков | 687 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.1% | 1206 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.2% | 949 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 7% | 709 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.7% | 741 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 1.7% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 0.291 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 40.23 мг | 500 мг | 8% | 4% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 2.5% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.073 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4.1% | 1209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.57 мг | 90 мг | 49.5% | 24.5% | 202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.603 мг | 15 мг | 17.4% | 8.6% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 1.636 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3056 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.3 мкг | 120 мкг | 46.9% | 23.3% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0582 мг | 20 мг | 10.3% | 5.1% | 972 г |
| Ниацин | 1.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.01 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Кальций, Ca | 59.5 мг | 1000 мг | 6% | 3% | 1681 г |
| Кремний, Si | 1.53 мг | 30 мг | 5.1% | 2.5% | 1961 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1967 г |
| Натрий, Na | 21.92 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5931 г |
| Сера, S | 60.14 мг | 1000 мг | 6% | 3% | 1663 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 51.99 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 831 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 2.9% | 1731 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 3.056 мкг | 10 мкг | 30.6% | 15.2% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.3758 мг | 2 мг | 18.8% | 9.3% | 532 г |
| Медь, Cu | 103.83 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.2% | 963 г |
| Молибден, Mo | 13.004 мкг | 70 мкг | 18.6% | 9.2% | 538 г |
| Никель, Ni | 11.959 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.038 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.6% | 1362 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20844 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.6723 мг | 12 мг | 5.6% | 2.8% | 1785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.884 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки скапустой в духовке составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».