| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 19.2% | 400 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.2% | 933 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.6 мг | 1.5 мг | 40% | 30.8% | 250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 10.8% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 77.3 мг | 500 мг | 15.5% | 11.9% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 11.1% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 23.1% | 333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 12.5% | 612 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.239 мг | 20 мг | 36.2% | 27.8% | 276 г |
| Бетаин | 3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.9% | 706 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 63 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.7% | 2063 г |
| Фосфор, P | 247 мг | 800 мг | 30.9% | 23.8% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 2.4% | 3273 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Медь, Cu | 69 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.3% | 1449 г |
| Селен, Se | 36.7 мкг | 55 мкг | 66.7% | 51.3% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.7 мг | 12 мг | 14.2% | 10.9% | 706 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.449 г | ~ | |||
| Валин | 1.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.915 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.851 г | ~ | |||
| Лизин | 2.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.989 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.104 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.78 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.91 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель свиной "Restoria" сырой 500 гр составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».