Мой здоровый рацион

Рецепт торт Наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт Наполеон

Маргарин сливочный 400 г
Молоко коровье сырое 1500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 800 г
Сахар-песок 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт Наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.2% 1727 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.6% 441 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 5.8% 656 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 1.3% 2848 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.8% 2118 г
Витамин В4, холин 25.23 мг 500 мг 5% 1.9% 1982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.413 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4249 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.5% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.968 мг 15 мг 19.8% 7.5% 505 г
Витамин Н, биотин 2.065 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2421 г
Витамин РР, НЭ 1.3821 мг 20 мг 6.9% 2.6% 1447 г
Макроэлементы
Калий, K 104.45 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2393 г
Кальций, Ca 64.9 мг 1000 мг 6.5% 2.5% 1541 г
Кремний, Si 1.032 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2907 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3584 г
Натрий, Na 44.97 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2891 г
Сера, S 32.1 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3115 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 3.2% 1196 г
Хлор, Cl 58.39 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3939 г
Микроэлементы
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.23 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 0.8% 4724 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3165 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 3% 1250 г
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Медь, Cu 31.61 мкг 1000 мкг 3.2% 1.2% 3164 г
Молибден, Mo 5.645 мкг 70 мкг 8.1% 3.1% 1240 г
Селен, Se 2.516 мкг 55 мкг 4.6% 1.7% 2186 г
Фтор, F 15.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26059 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.3742 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3207 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт Наполеон составляет 265 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».