Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из золотого льна_28.03.2026. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из золотого льна_28.03.2026

Мука льняная из семян золотого льна 100 г
Семечки Подсолнечника 20 г
Творог 9% 240 г
Оливковое масло 31 г
Яйцо куриное (Запекание) 157 г
Кумин (Зира) 2 г
Кориандр, семена 2 г
Тмин, семена 2 г
Пищевая сода 4 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из золотого льна_28.03.2026".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.9 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 656 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 8.8% 444 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 13.6% 286 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1% 3926 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 3.3% 1192 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.2% 1241 г
Витамин В4, холин 74.56 мг 500 мг 14.9% 5.8% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.846 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21668 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.1% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 2.5% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 2.5% 1566 г
Витамин Н, биотин 6.251 мкг 50 мкг 12.5% 4.9% 800 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.0681 мг 20 мг 5.3% 2.1% 1872 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.95 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4468 г
Кальций, Ca 23.54 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4248 г
Магний, Mg 6.28 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6369 г
Натрий, Na 268.26 мг 1300 мг 20.6% 8% 485 г
Сера, S 55.8 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1792 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 3.2% 1212 г
Хлор, Cl 50.29 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 2.1% 1865 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2722 г
Кобальт, Co 3.224 мкг 10 мкг 32.2% 12.5% 310 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8889 г
Медь, Cu 34.5 мкг 1000 мкг 3.5% 1.4% 2899 г
Молибден, Mo 1.934 мкг 70 мкг 2.8% 1.1% 3619 г
Селен, Se 9.463 мкг 55 мкг 17.2% 6.7% 581 г
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22561 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3876 г
Цинк, Zn 0.3997 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3002 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.313 г от 4.7 до 16.8 г 27.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.501 мг ~
бета Ситостерол 6.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.899 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.817 г min 16.8 г 34.6% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.235 г от 11.2 до 20.6 г 11% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из золотого льна_28.03.2026 составляет 256,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».