| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Яичный желток куриный | 1 Штука |
| Творожный Сыр | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.4 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 9.7% | 439 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.9% | 431 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.2% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.8% | 1134 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 73 мг | 500 мг | 14.6% | 6.2% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 3.1% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.045 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.2% | 1331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.97 мкг | 3 мкг | 32.3% | 13.8% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.9% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 8.033 мкг | 50 мкг | 16.1% | 6.9% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.0517 мг | 20 мг | 15.3% | 6.5% | 655 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.45 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.6% | 2734 г |
| Кальций, Ca | 117.81 мг | 1000 мг | 11.8% | 5% | 849 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9009 г |
| Магний, Mg | 17.42 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2296 г |
| Натрий, Na | 30.23 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4300 г |
| Сера, S | 154.37 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.6% | 648 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 9.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 85.63 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.6% | 2686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 1.7% | 2525 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.2% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 2.617 мкг | 10 мкг | 26.2% | 11.2% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Медь, Cu | 55.38 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.3% | 1806 г |
| Молибден, Mo | 6.775 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.1% | 1033 г |
| Никель, Ni | 0.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.3 мкг | 55 мкг | 42.4% | 18.1% | 236 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17264 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.459 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.04 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | min 16.8 г | 12.2% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 234,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».