Мой здоровый рацион

Рецепт картофель в молочной подливке к рыбе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель в молочной подливке к рыбе

Картофель отварной по 1-206 485 г
Масло подсолнечное 30 г
Пшеничная мука, первого сорта 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
молоко*любони* 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель в молочной подливке к рыбе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.6% 3455 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9% 1000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.3% 1685 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 2.2% 4171 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.504 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 10% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.967 мг 15 мг 13.1% 11.8% 763 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин РР, НЭ 1.0929 мг 20 мг 5.5% 4.9% 1830 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.84 мг 2500 мг 13.8% 12.4% 723 г
Кальций, Ca 11.21 мг 1000 мг 1.1% 1% 8921 г
Кремний, Si 0.043 мг 30 мг 0.1% 0.1% 69767 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 3.6% 2514 г
Натрий, Na 339.95 мг 1300 мг 26.2% 23.5% 382 г
Сера, S 2.38 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42017 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 4.4% 2030 г
Хлор, Cl 423.67 мг 2300 мг 18.4% 16.5% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 3% 2995 г
Кобальт, Co 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11299 г
Медь, Cu 4.48 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 22321 г
Молибден, Mo 1.006 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 6958 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 64706 г
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.0186 мг 12 мг 0.2% 0.2% 64516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.545 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.545 г ~

Энергетическая ценность картофель в молочной подливке к рыбе составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов