Мой здоровый рацион

Рецепт Перловка+цукини запеканка 450г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перловка+цукини запеканка 450г

Перловая каша по 1-270 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Рагу овощное по 1-226 20 г
Перец сладкий красный, пассерованный 20 г
Творог ВкусВилл 2,5%, 200г 30 г
Куриная котлета домашняя 30 г
Цукини, молодые 200 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 30 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 10 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка+цукини запеканка 450г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.7% 974 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.2% 1273 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3% 3422 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 8.7% 1186 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 4.271 мкг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.7% 2793 г
бета Криптоксантин 3.431 мкг ~
Ликопин 21.518 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.2% 1440 г
Витамин В4, холин 39.6 мг 500 мг 7.9% 8.2% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 10.6% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 9.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 15.211 мкг 400 мкг 3.8% 3.9% 2630 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 7.2% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 22.85 мг 90 мг 25.4% 26.4% 394 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 2.8% 3663 г
Витамин D3, холекальциферол 0.001 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 4.2% 2500 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.344 мг ~
дельта Токоферол 0.104 мг ~
Витамин Н, биотин 2.883 мкг 50 мкг 5.8% 6% 1734 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.194 мг 20 мг 11% 11.4% 912 г
Ниацин 0.969 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.9 мг 2500 мг 11.8% 12.3% 845 г
Кальций, Ca 100.99 мг 1000 мг 10.1% 10.5% 990 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 0.1% 103448 г
Магний, Mg 31.99 мг 400 мг 8% 8.3% 1250 г
Натрий, Na 205.34 мг 1300 мг 15.8% 16.4% 633 г
Сера, S 81.15 мг 1000 мг 8.1% 8.4% 1232 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 21.5% 484 г
Хлор, Cl 168.23 мг 2300 мг 7.3% 7.6% 1367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 5.8% 1795 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5137 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 20.7% 504 г
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 8.7% 1188 г
Медь, Cu 87.68 мкг 1000 мкг 8.8% 9.1% 1141 г
Молибден, Mo 2.167 мкг 70 мкг 3.1% 3.2% 3230 г
Никель, Ni 0.017 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 8.409 мкг 55 мкг 15.3% 15.9% 654 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21390 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 5% 2075 г
Цинк, Zn 1.0418 мг 12 мг 8.7% 9% 1152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.615 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.031 мг ~
бета Ситостерол 0.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.358 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Перловка+цукини запеканка 450г составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».