Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная

Крупа пшено шлифованное 180 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.4% 1357 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.6% 2800 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 8% 920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 7.7% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.7% 1565 г
Витамин В4, холин 16.19 мг 500 мг 3.2% 2.3% 3088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 15.78 мкг 400 мкг 3.9% 2.9% 2535 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 6.7% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.7% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин Н, биотин 2.196 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2277 г
Витамин РР, НЭ 1.9691 мг 20 мг 9.8% 7.2% 1016 г
Макроэлементы
Калий, K 165.36 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1512 г
Кальций, Ca 92.56 мг 1000 мг 9.3% 6.8% 1080 г
Магний, Mg 35.34 мг 400 мг 8.8% 6.4% 1132 г
Натрий, Na 236.59 мг 1300 мг 18.2% 13.3% 549 г
Сера, S 44.6 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2242 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 12.3% 597 г
Хлор, Cl 390.03 мг 2300 мг 17% 12.5% 590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1963 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 3.7% 1984 г
Кобальт, Co 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 23.4% 314 г
Марганец, Mn 0.2925 мг 2 мг 14.6% 10.7% 684 г
Медь, Cu 123.86 мкг 1000 мкг 12.4% 9.1% 807 г
Молибден, Mo 9.708 мкг 70 мкг 13.9% 10.2% 721 г
Селен, Se 1.372 мкг 55 мкг 2.5% 1.8% 4009 г
Фтор, F 22.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17881 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2370 г
Цинк, Zn 0.7962 мг 12 мг 6.6% 4.8% 1507 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».