| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 535 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 86 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 117 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сливки 10% | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.3 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 14.1% | 311 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.5% | 583 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.2% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3967 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.5% | 1789 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 86.71 мг | 500 мг | 17.3% | 7.6% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 13% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 12.4% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.668 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.128 мг | 15 мг | 20.9% | 9.2% | 480 г |
| Витамин Н, биотин | 4.384 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.9% | 1141 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1569 мг | 20 мг | 35.8% | 15.8% | 279 г |
| Ниацин | 8.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.51 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.5% | 971 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Кремний, Si | 0.573 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5236 г |
| Магний, Mg | 67.04 мг | 400 мг | 16.8% | 7.4% | 597 г |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.4% | 1857 г |
| Сера, S | 237.84 мг | 1000 мг | 23.8% | 10.5% | 420 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 9.5% | 460 г |
| Хлор, Cl | 88.91 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.7% | 2587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.811 мг | 18 мг | 10.1% | 4.4% | 994 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 9.533 мкг | 10 мкг | 95.3% | 41.9% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1967 г |
| Медь, Cu | 98.92 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.4% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 10.775 мкг | 70 мкг | 15.4% | 6.8% | 650 г |
| Никель, Ni | 0.315 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.262 мкг | 55 мкг | 40.5% | 17.8% | 247 г |
| Титан, Ti | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.09 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.2% | 3770 г |
| Хром, Cr | 18.78 мкг | 50 мкг | 37.6% | 16.5% | 266 г |
| Цинк, Zn | 1.4249 мг | 12 мг | 11.9% | 5.2% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.851 г | ~ | |||
| Валин | 1.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.058 г | ~ | |||
| Лизин | 2.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.954 г | ~ | |||
| Треонин | 1.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.052 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.94 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.988 г | ~ | |||
| Пролин | 1.019 г | ~ | |||
| Серин | 1.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.933 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.3% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.467 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | min 16.8 г | 15.7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 227,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».