| Брокколи | 142 г |
| Яичный белок куриный | 60 г |
| Окунь морской (сибас) | 396 г |
| Шпинат | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 22.3% | 567 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.9% | 2545 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2792 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.5 мкг | 900 мкг | 15.9% | 20.2% | 627 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 4.6% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 12.2% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 4.48 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 10% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.189 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7% | 1803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.533 мкг | 3 мкг | 51.1% | 64.8% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.43 мг | 90 мг | 26% | 33% | 384 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.462 мкг | 10 мкг | 14.6% | 18.5% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 6.6% | 1906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 44.9% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6405 мг | 20 мг | 18.2% | 23.1% | 549 г |
| Ниацин | 1.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.41 мг | 2500 мг | 12.3% | 15.6% | 811 г |
| Кальций, Ca | 92.21 мг | 1000 мг | 9.2% | 11.7% | 1084 г |
| Магний, Mg | 47.08 мг | 400 мг | 11.8% | 15% | 850 г |
| Натрий, Na | 74.36 мг | 1300 мг | 5.7% | 7.2% | 1748 г |
| Сера, S | 151.49 мг | 1000 мг | 15.1% | 19.2% | 660 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 25.5% | 498 г |
| Хлор, Cl | 121.44 мг | 2300 мг | 5.3% | 6.7% | 1894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 9.1% | 1390 г |
| Йод, I | 38.81 мкг | 150 мкг | 25.9% | 32.9% | 386 г |
| Кобальт, Co | 19.165 мкг | 10 мкг | 191.7% | 243.3% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 9.4% | 1350 г |
| Медь, Cu | 92.97 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.8% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 2.928 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.3% | 2391 г |
| Никель, Ni | 3.814 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.61 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9016 г |
| Хром, Cr | 35.25 мкг | 50 мкг | 70.5% | 89.5% | 142 г |
| Цинк, Zn | 1.0904 мг | 12 мг | 9.1% | 11.5% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.938 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.229 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».