Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с клубникой

Творог 9% жирности 90 г
Яйцо куриное 1 С1
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Клубника 300 г
Манная крупа 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.3% 844 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.2% 455 г
Углеводы 51.5 г 219 г 23.5% 6.6% 425 г
Углеводы (общие) 36 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.7% 769 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.3% 9883 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 3.3% 844 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.2% 1295 г
Витамин В4, холин 54.53 мг 500 мг 10.9% 3.1% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 2.3% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 22.718 мкг 400 мкг 5.7% 1.6% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 32.81 мг 90 мг 36.5% 10.3% 274 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 1% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 2% 1385 г
Витамин Н, биотин 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 3.2% 896 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.4327 мг 20 мг 12.2% 3.4% 822 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.33 мг 2500 мг 6.9% 1.9% 1459 г
Кальций, Ca 62.96 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1588 г
Кремний, Si 55.727 мг 30 мг 185.8% 52.3% 54 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 1.5% 1877 г
Натрий, Na 30.88 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4210 г
Сера, S 81.41 мг 1000 мг 8.1% 2.3% 1228 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 3.6% 775 г
Хлор, Cl 56.01 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.7 мкг ~
Бор, B 117.2 мкг ~
Ванадий, V 42.32 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 2.4% 1196 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3425 г
Кобальт, Co 4.973 мкг 10 мкг 49.7% 14% 201 г
Литий, Li 1.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.3407 мг 2 мг 17% 4.8% 587 г
Медь, Cu 128.04 мкг 1000 мкг 12.8% 3.6% 781 г
Молибден, Mo 12.319 мкг 70 мкг 17.6% 5% 568 г
Никель, Ni 1.323 мкг ~
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 10.209 мкг 55 мкг 18.6% 5.2% 539 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13666 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 1.5% 1901 г
Цинк, Zn 0.516 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2326 г
Цирконий, Zr 3.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.535 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.061 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.408 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.858 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.9 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.806 г min 16.8 г 22.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог с клубникой составляет 355 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».