| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Кинза сушеная молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.6 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 4.2% | 661 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Углеводы | 52.1 г | 219 г | 23.8% | 6.6% | 420 г |
| Пищевые волокна | 10.6 г | 20 г | 53% | 14.7% | 189 г |
| Вода | 21.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10523 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.6 мкг | 900 мкг | 19.4% | 5.4% | 515 г |
| бета Каротин | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 5.8% | 478 г |
| бета Криптоксантин | 0.26 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 5.2% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 5.3% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.505 мкг | 400 мкг | 7.6% | 2.1% | 1311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.743 мг | 15 мг | 31.6% | 8.7% | 316 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6465 мг | 20 мг | 33.2% | 9.2% | 301 г |
| Ниацин | 3.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.35 мг | 2500 мг | 15.7% | 4.3% | 636 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3550 г |
| Кремний, Si | 72.973 мг | 30 мг | 243.2% | 67.3% | 41 г |
| Магний, Mg | 183.1 мг | 400 мг | 45.8% | 12.7% | 218 г |
| Натрий, Na | 215.52 мг | 1300 мг | 16.6% | 4.6% | 603 г |
| Сера, S | 86.11 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.4% | 1161 г |
| Фосфор, P | 276.1 мг | 800 мг | 34.5% | 9.5% | 290 г |
| Хлор, Cl | 354.63 мг | 2300 мг | 15.4% | 4.3% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 333.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.246 мг | 18 мг | 34.7% | 9.6% | 288 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.324 мкг | 10 мкг | 33.2% | 9.2% | 301 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4579 мг | 2 мг | 72.9% | 20.2% | 137 г |
| Медь, Cu | 592.24 мкг | 1000 мкг | 59.2% | 16.4% | 169 г |
| Молибден, Mo | 31.586 мкг | 70 мкг | 45.1% | 12.5% | 222 г |
| Никель, Ni | 9.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.503 мкг | 55 мкг | 13.6% | 3.8% | 733 г |
| Титан, Ti | 29.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16878 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.1% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 1.9343 мг | 12 мг | 16.1% | 4.5% | 620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.497 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 63.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.168 г | min 16.8 г | 18.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.4% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с луком и морковью составляет 361,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».