Мой здоровый рацион

Рецепт жареная куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жареная куриная грудка

Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Масло подсолнечное 10 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареная куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 23.2% 254 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.3% 1120 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 6.8% 866 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.164 мкг 400 мкг 243902 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.459 мг 15 мг 9.7% 5.7% 1028 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 15.889 мг 20 мг 79.4% 46.9% 126 г
Макроэлементы
Калий, K 383.96 мг 2500 мг 15.4% 9.1% 651 г
Кальций, Ca 24.73 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4044 г
Магний, Mg 114.31 мг 400 мг 28.6% 16.9% 350 г
Натрий, Na 680.92 мг 1300 мг 52.4% 30.9% 191 г
Сера, S 2.96 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33784 г
Фосфор, P 234.5 мг 800 мг 29.3% 17.3% 341 г
Хлор, Cl 981.74 мг 2300 мг 42.7% 25.2% 234 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.014 мг 18 мг 11.2% 6.6% 894 г
Кобальт, Co 13.569 мкг 10 мкг 135.7% 80.1% 74 г
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1585 г
Медь, Cu 141.41 мкг 1000 мкг 14.1% 8.3% 707 г
Молибден, Mo 18.092 мкг 70 мкг 25.8% 15.2% 387 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Фтор, F 0.56 мкг 4000 мкг 714286 г
Хром, Cr 37.01 мкг 50 мкг 74% 43.7% 135 г
Цинк, Zn 1.9576 мг 12 мг 16.3% 9.6% 613 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность жареная куриная грудка составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».