Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.5% 927 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.1% 727 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.1% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.4 мкг 900 мкг 16.5% 14.4% 606 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 15.1% 579 г
Витамин В4, холин 144.53 мг 500 мг 28.9% 25.3% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 15.7% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.316 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6333 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 14.1% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.7% 13235 г
Витамин D, кальциферол 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 10.3% 845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4747 г
Витамин Н, биотин 12.316 мкг 50 мкг 24.6% 21.5% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3158 мг 20 мг 11.6% 10.2% 864 г
Макроэлементы
Калий, K 150.53 мг 2500 мг 6% 5.3% 1661 г
Кальций, Ca 92.11 мг 1000 мг 9.2% 8.1% 1086 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 3% 2924 г
Натрий, Na 96.84 мг 1300 мг 7.4% 6.5% 1342 г
Сера, S 107.89 мг 1000 мг 10.8% 9.5% 927 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 16.3% 539 г
Хлор, Cl 140 мг 2300 мг 6.1% 5.3% 1643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 6.7% 1316 г
Йод, I 15.26 мкг 150 мкг 10.2% 8.9% 983 г
Кобальт, Co 5.684 мкг 10 мкг 56.8% 49.7% 176 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 4.4% 2000 г
Молибден, Mo 5.789 мкг 70 мкг 8.3% 7.3% 1209 г
Селен, Se 17.737 мкг 55 мкг 32.2% 28.2% 310 г
Фтор, F 39.47 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10134 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 5.5% 1582 г
Цинк, Zn 0.7947 мг 12 мг 6.6% 5.8% 1510 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».