Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеченые

Кабачок (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.4% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.9% 3042 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 35.1% 769 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 10.3% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 664.4 мкг 900 мкг 73.8% 199.5% 135 г
бета Каротин 3.958 мг 5 мг 79.2% 214.1% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 10.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 9.5% 2857 г
Витамин В4, холин 8.47 мг 500 мг 1.7% 4.6% 5903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 10% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 32.7% 826 г
Витамин В9, фолаты 7.492 мкг 400 мкг 1.9% 5.1% 5339 г
Витамин C, аскорбиновая 46.49 мг 90 мг 51.7% 139.7% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 8.9% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 2.7% 10309 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 16.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.8592 мг 20 мг 4.3% 11.6% 2328 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.35 мг 2500 мг 8.9% 24.1% 1124 г
Кальций, Ca 23.32 мг 1000 мг 2.3% 6.2% 4288 г
Кремний, Si 19.749 мг 30 мг 65.8% 177.8% 152 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 12.7% 2136 г
Натрий, Na 7.72 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 16839 г
Сера, S 22.37 мг 1000 мг 2.2% 5.9% 4470 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 12.7% 2145 г
Хлор, Cl 26.59 мг 2300 мг 1.2% 3.2% 8650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.9 мкг ~
Бор, B 105.8 мкг ~
Ванадий, V 26.88 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 10.8% 2517 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 4.9% 5576 г
Кобальт, Co 3.328 мкг 10 мкг 33.3% 90% 300 г
Литий, Li 21.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 27.8% 971 г
Медь, Cu 101.6 мкг 1000 мкг 10.2% 27.6% 984 г
Молибден, Mo 6.909 мкг 70 мкг 9.9% 26.8% 1013 г
Никель, Ni 3.659 мкг ~
Рубидий, Rb 121.9 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 25701 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 15613 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 23% 1179 г
Цинк, Zn 0.5871 мг 12 мг 4.9% 13.2% 2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.063 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».