Мой здоровый рацион

Рецепт осетинские пироги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты осетинские пироги

начинка осетинские пироги 1785 г
тесто хачапури 1684 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "осетинские пироги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.7% 639 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.9% 1000 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 6% 820 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.6% 870 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4388 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 7.4% 657 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 1.059 мкг ~
бета Каротин 1.388 мг 5 мг 27.8% 13.6% 360 г
Лютеин + Зеаксантин 572.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.6% 1065 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.2% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 31.037 мкг 400 мкг 7.8% 3.8% 1289 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 6.6% 745 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 3.1% 1556 г
Витамин К, филлохинон 144.3 мкг 120 мкг 120.3% 58.9% 83 г
Менахинон-4 (МК4) 0.204 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6692 мг 20 мг 3.3% 1.6% 2989 г
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.35 мг 2500 мг 13.9% 6.8% 718 г
Кальций, Ca 105.13 мг 1000 мг 10.5% 5.1% 951 г
Магний, Mg 37.73 мг 400 мг 9.4% 4.6% 1060 г
Натрий, Na 446.12 мг 1300 мг 34.3% 16.8% 291 г
Сера, S 1.35 мг 1000 мг 0.1% 74074 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 6.9% 714 г
Хлор, Cl 375.61 мг 2300 мг 16.3% 8% 612 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 3.7% 1319 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Марганец, Mn 0.4234 мг 2 мг 21.2% 10.4% 472 г
Медь, Cu 141.55 мкг 1000 мкг 14.2% 7% 706 г
Молибден, Mo 0.692 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10116 г
Селен, Se 16.263 мкг 55 мкг 29.6% 14.5% 338 г
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14035 г
Цинк, Zn 0.7354 мг 12 мг 6.1% 3% 1632 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.172 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 2.376 г ~
Пролин 0.921 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность осетинские пироги составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов