| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка | 7 г |
| Сыр, американский чеддер, заменитель | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Кефир 1% | 150 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 4.8% | 576 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 1.6% | 1750 г |
| Углеводы | 69.4 г | 219 г | 31.7% | 8.8% | 316 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 4.7% | 588 г |
| Вода | 7.8 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 29141 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.4% | 2022 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 0.8% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 3.4% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 62.14 мг | 500 мг | 12.4% | 3.5% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 2.2% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 2.8% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.779 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2.3% | 1184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 1.5% | 1856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.518 мг | 15 мг | 10.1% | 2.8% | 988 г |
| Витамин Н, биотин | 1.941 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.1% | 2576 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 6.5% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1975 мг | 20 мг | 16% | 4.5% | 625 г |
| Ниацин | 1.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.25 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.5% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 129.82 мг | 1000 мг | 13% | 3.6% | 770 г |
| Кремний, Si | 3.81 мг | 30 мг | 12.7% | 3.5% | 787 г |
| Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 1.8% | 1565 г |
| Натрий, Na | 697.82 мг | 1300 мг | 53.7% | 15% | 186 г |
| Сера, S | 77.49 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.1% | 1290 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 6.7% | 414 г |
| Хлор, Cl | 620.94 мг | 2300 мг | 27% | 7.5% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1015.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 2.2% | 1266 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 6.1% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.5787 мг | 2 мг | 28.9% | 8.1% | 346 г |
| Медь, Cu | 112.3 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 3.1% | 890 г |
| Молибден, Mo | 15.067 мкг | 70 мкг | 21.5% | 6% | 465 г |
| Никель, Ni | 2.095 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.042 мкг | 55 мкг | 14.6% | 4.1% | 684 г |
| Титан, Ti | 10.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14998 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 1.1297 мг | 12 мг | 9.4% | 2.6% | 1062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 64.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка с зеленью составляет 359 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».