Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка экспромт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка экспромт

Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 346 г
Масло подсолнечное 4 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 118 г
Мясная зажарка 223 г
Грибы, вареные, без соли 93 г
Соус соевый Сэн Сой классический 29 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 60 г
Сыр адыгейский 68 г
Сыр российский 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка экспромт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12% 576 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10% 683 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.7% 4037 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 10.4% 663 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8.3% 829 г
Витамин В4, холин 51.61 мг 500 мг 10.3% 7.1% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 9.4% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.532 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3798 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.1% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 3.5% 1957 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин Н, биотин 4.379 мкг 50 мкг 8.8% 6.1% 1142 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 6.4692 мг 20 мг 32.3% 22.2% 309 г
Ниацин 1.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.46 мг 2500 мг 11.3% 7.8% 885 г
Кальций, Ca 112.27 мг 1000 мг 11.2% 7.7% 891 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 4% 1724 г
Натрий, Na 115.12 мг 1300 мг 8.9% 6.1% 1129 г
Сера, S 67.24 мг 1000 мг 6.7% 4.6% 1487 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 14% 494 г
Хлор, Cl 65.49 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2852 г
Кобальт, Co 7.333 мкг 10 мкг 73.3% 50.4% 136 г
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2033 г
Медь, Cu 166.53 мкг 1000 мкг 16.7% 11.5% 600 г
Молибден, Mo 8.453 мкг 70 мкг 12.1% 8.3% 828 г
Никель, Ni 6.586 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 7.475 мкг 55 мкг 13.6% 9.4% 736 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 21.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18700 г
Хром, Cr 9.95 мкг 50 мкг 19.9% 13.7% 503 г
Цинк, Zn 0.9492 мг 12 мг 7.9% 5.4% 1264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.925 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.778 г min 16.8 г 10.6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеканка экспромт составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».