| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 70 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Вода | 150 г |
Вы наверняка знаете о полезности гречки. Вот вам рецептик) 1. Гречку предварительно отварить до полуготовности, посолить по вкусу 2. Лук и шампиньоны нарезать 3. Гречку, шампиньоны и лук выложить в горшочек и перемешать 4. Добавить чайную ложку оливкового масла и чуть-чуть воды (столовую ложку) 5. Горшочек поставить в разогретую духовку на 180 градусов минут на 20-25 6. Добавить зелени по вкусу Готово!) :)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.6% | 1854 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.7% | 2240 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 6.7% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 18.8% | 556 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 4.1% | 2589 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 6.2% | 1682 г |
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 6.7% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 8.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 18.29 мг | 500 мг | 3.7% | 3.9% | 2734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 12% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.071 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5% | 2097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 12.6% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 3.7% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 5.799 мкг | 50 мкг | 11.6% | 12.1% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 48.1% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9443 мг | 20 мг | 14.7% | 15.4% | 679 г |
| Ниацин | 2.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.6 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.9% | 963 г |
| Кальций, Ca | 32.29 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3097 г |
| Кремний, Si | 19.492 мг | 30 мг | 65% | 68% | 154 г |
| Магний, Mg | 54.37 мг | 400 мг | 13.6% | 14.2% | 736 г |
| Натрий, Na | 604.63 мг | 1300 мг | 46.5% | 48.6% | 215 г |
| Сера, S | 39.79 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2513 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 13.8% | 758 г |
| Хлор, Cl | 947.57 мг | 2300 мг | 41.2% | 43.1% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.801 мг | 18 мг | 10% | 10.5% | 999 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 5.161 мкг | 10 мкг | 51.6% | 54% | 194 г |
| Литий, Li | 1.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4532 мг | 2 мг | 22.7% | 23.7% | 441 г |
| Медь, Cu | 273.82 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 28.7% | 365 г |
| Молибден, Mo | 10.78 мкг | 70 мкг | 15.4% | 16.1% | 649 г |
| Никель, Ni | 3.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.036 мкг | 55 мкг | 12.8% | 13.4% | 782 г |
| Стронций, Sr | 72.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.96 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5974 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 10% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.7071 мг | 12 мг | 5.9% | 6.2% | 1697 г |
| Цирконий, Zr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | min 16.8 г | 7.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами в горшочке составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».