| Шампиньоны | 1668 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.8% | 1152 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.2% | 1098 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 24.7% | 408 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3019 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.55 мг | 1.8 мг | 30.6% | 30.9% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.527 мг | 5 мг | 50.5% | 51% | 198 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.104 мкг | 400 мкг | 9% | 9.1% | 1108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 11.2% | 897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.452 мг | 15 мг | 9.7% | 9.8% | 1033 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0316 мг | 20 мг | 35.2% | 35.5% | 284 г |
| Ниацин | 5.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 726.67 мг | 2500 мг | 29.1% | 29.4% | 344 г |
| Кальций, Ca | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4398 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 6.6% | 1548 г |
| Натрий, Na | 88.26 мг | 1300 мг | 6.8% | 6.9% | 1473 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 22.1% | 458 г |
| Хлор, Cl | 30.09 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2105 г |
| Йод, I | 21.66 мкг | 150 мкг | 14.4% | 14.5% | 693 г |
| Кобальт, Co | 18.052 мкг | 10 мкг | 180.5% | 182.1% | 55 г |
| Молибден, Mo | 3.61 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.2% | 1939 г |
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23739 г |
| Хром, Cr | 15.65 мкг | 50 мкг | 31.3% | 31.6% | 319 г |
| Цинк, Zn | 0.337 мг | 12 мг | 2.8% | 2.8% | 3561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ |
Энергетическая ценность шампиньоны жаренные с луком составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».