Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузные лепешки

Кукуруза, зерно продовольственное 400 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.3% 1551 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.4% 800 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6.6% 771 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 11.5% 444 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 1.4% 3586 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 1.5% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 6.1% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В4, холин 33.61 мг 500 мг 6.7% 3.4% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 5.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 12.308 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.698 мг 15 мг 18% 9.2% 556 г
Витамин Н, биотин 9.941 мкг 50 мкг 19.9% 10.1% 503 г
Витамин РР, НЭ 1.5148 мг 20 мг 7.6% 3.9% 1320 г
Макроэлементы
Калий, K 161 мг 2500 мг 6.4% 3.3% 1553 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 1% 4902 г
Кремний, Si 28.402 мг 30 мг 94.7% 48.2% 106 г
Магний, Mg 49.83 мг 400 мг 12.5% 6.4% 803 г
Натрий, Na 242.26 мг 1300 мг 18.6% 9.5% 537 г
Сера, S 55.5 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1802 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 9.1% 559 г
Хлор, Cl 379.42 мг 2300 мг 16.5% 8.4% 606 г
Микроэлементы
Бор, B 127.8 мкг ~
Ванадий, V 44.02 мкг ~
Железо, Fe 1.769 мг 18 мг 9.8% 5% 1018 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Кобальт, Co 2.598 мкг 10 мкг 26% 13.2% 385 г
Марганец, Mn 0.5182 мг 2 мг 25.9% 13.2% 386 г
Медь, Cu 139.17 мкг 1000 мкг 13.9% 7.1% 719 г
Молибден, Mo 14.095 мкг 70 мкг 20.1% 10.2% 497 г
Селен, Se 14.201 мкг 55 мкг 25.8% 13.1% 387 г
Фтор, F 77.63 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5153 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 3.9% 1319 г
Цинк, Zn 0.8225 мг 12 мг 6.9% 3.5% 1459 г

Энергетическая ценность кукурузные лепешки составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».