| Кальмар (Варка) | 325 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 16% | 494 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.2% | 966 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.4% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 65.84 мг | 500 мг | 13.2% | 10.4% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 5.6% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.05 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.162 мкг | 3 мкг | 38.7% | 30.6% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.969 мг | 15 мг | 13.1% | 10.3% | 762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.985 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 5076 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 11.3% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9533 мг | 20 мг | 24.8% | 19.6% | 404 г |
| Ниацин | 1.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.72 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.1% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 57.93 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.6% | 1726 г |
| Кремний, Si | 0.495 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Магний, Mg | 55.41 мг | 400 мг | 13.9% | 11% | 722 г |
| Натрий, Na | 50.98 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.1% | 2550 г |
| Сера, S | 135.97 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.7% | 735 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 17.2% | 458 г |
| Хлор, Cl | 26.24 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 3.6% | 2171 г |
| Йод, I | 140.41 мкг | 150 мкг | 93.6% | 73.9% | 107 г |
| Кобальт, Co | 59.285 мкг | 10 мкг | 592.9% | 468.3% | 17 г |
| Литий, Li | 0.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2291 г |
| Медь, Cu | 1063.92 мкг | 1000 мкг | 106.4% | 84% | 94 г |
| Молибден, Mo | 11.126 мкг | 70 мкг | 15.9% | 12.6% | 629 г |
| Никель, Ni | 4.549 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.544 мкг | 55 мкг | 59.2% | 46.8% | 169 г |
| Стронций, Sr | 6.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35367 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.3701 мг | 12 мг | 11.4% | 9% | 876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.714 г | ~ | |||
| Лизин | 1.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.75 г | ~ | |||
| Пролин | 1.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.777 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.647 г | от 0.9 до 3.7 г | 71.9% | 56.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.184 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.789 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.188 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.482 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар в сметане составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».