| Печень куриная (Жарка) | 338 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 206 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 123 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13.8% | 567 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 3.1% | 2523 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6658.1 мкг | 900 мкг | 739.8% | 581.1% | 14 г |
| Ретинол | 2.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 11.1% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.811 мг | 1.8 мг | 45.1% | 35.4% | 222 г |
| Витамин В4, холин | 157.3 мг | 500 мг | 31.5% | 24.7% | 318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 22.4% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.156 мкг | 400 мкг | 34.3% | 26.9% | 292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.231 мкг | 3 мкг | 307.7% | 241.7% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.88 мг | 90 мг | 7.6% | 6% | 1308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.5% | 2268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 4.047 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.4% | 1235 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7289 мг | 20 мг | 43.6% | 34.2% | 229 г |
| Ниацин | 3.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.05 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.4% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 23.67 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| Кремний, Si | 9.205 мг | 30 мг | 30.7% | 24.1% | 326 г |
| Магний, Mg | 36.51 мг | 400 мг | 9.1% | 7.1% | 1096 г |
| Натрий, Na | 177.79 мг | 1300 мг | 13.7% | 10.8% | 731 г |
| Сера, S | 158.41 мг | 1000 мг | 15.8% | 12.4% | 631 г |
| Фосфор, P | 206.2 мг | 800 мг | 25.8% | 20.3% | 388 г |
| Хлор, Cl | 229.81 мг | 2300 мг | 10% | 7.9% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.193 мг | 18 мг | 45.5% | 35.7% | 220 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 10.662 мкг | 10 мкг | 106.6% | 83.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.3594 мг | 2 мг | 18% | 14.1% | 556 г |
| Медь, Cu | 302.89 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 23.8% | 330 г |
| Молибден, Mo | 37.398 мкг | 70 мкг | 53.4% | 41.9% | 187 г |
| Никель, Ni | 1.148 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.35 мкг | 55 мкг | 67.9% | 53.3% | 147 г |
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.69 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9830 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.7% | 805 г |
| Цинк, Zn | 4.0905 мг | 12 мг | 34.1% | 26.8% | 293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночные котлеты с гречкой составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».