| Яйцо куриное | 189 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 31 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 11% | 478 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.6% | 418 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.2 мкг | 900 мкг | 28% | 14.7% | 357 г |
| Ретинол | 0.243 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.424 мг | 1.8 мг | 23.6% | 12.4% | 425 г |
| Витамин В4, холин | 217.51 мг | 500 мг | 43.5% | 22.9% | 230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 12.4% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.998 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.615 мкг | 3 мкг | 20.5% | 10.8% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.958 мкг | 10 мкг | 19.6% | 10.3% | 511 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2747 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 17.33 мкг | 50 мкг | 34.7% | 18.3% | 289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1272 мг | 20 мг | 15.6% | 8.2% | 640 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.67 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.8% | 1870 г |
| Кальций, Ca | 214.33 мг | 1000 мг | 21.4% | 11.3% | 467 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2413 г |
| Натрий, Na | 315.46 мг | 1300 мг | 24.3% | 12.8% | 412 г |
| Сера, S | 201.51 мг | 1000 мг | 20.2% | 10.6% | 496 г |
| Фосфор, P | 262.5 мг | 800 мг | 32.8% | 17.3% | 305 г |
| Хлор, Cl | 188.03 мг | 2300 мг | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.267 мг | 18 мг | 12.6% | 6.6% | 794 г |
| Йод, I | 17.16 мкг | 150 мкг | 11.4% | 6% | 874 г |
| Кобальт, Co | 8.593 мкг | 10 мкг | 85.9% | 45.2% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5935 г |
| Медь, Cu | 76.56 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.1% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 5.247 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.9% | 1334 г |
| Селен, Se | 29.507 мкг | 55 мкг | 53.6% | 28.2% | 186 г |
| Фтор, F | 47.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.6% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.3403 мг | 12 мг | 11.2% | 5.9% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.413 г | ~ | |||
| Лизин | 1.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 1.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.569 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.4% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 498.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.664 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.183 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.322 г | min 16.8 г | 31.7% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с сыром составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».