| Яйцо куриное (Варка в "мешочек") | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.4% | 950 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.3% | 727 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151 мкг | 900 мкг | 16.8% | 15% | 596 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 14.9% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 141.55 мг | 500 мг | 28.3% | 25.2% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 15.4% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.186 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 14.1% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.16 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10.3% | 862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 12.062 мкг | 50 мкг | 24.1% | 21.5% | 415 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.268 мг | 20 мг | 11.3% | 10.1% | 882 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.42 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.3% | 1696 г |
| Кальций, Ca | 85.26 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.6% | 1173 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 2.9% | 3155 г |
| Натрий, Na | 94.85 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.5% | 1371 г |
| Сера, S | 105.67 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.4% | 946 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 16% | 559 г |
| Хлор, Cl | 137.11 мг | 2300 мг | 6% | 5.3% | 1677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 6.6% | 1347 г |
| Йод, I | 14.95 мкг | 150 мкг | 10% | 8.9% | 1003 г |
| Кобальт, Co | 5.567 мкг | 10 мкг | 55.7% | 49.6% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Медь, Cu | 48.97 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.4% | 2042 г |
| Молибден, Mo | 5.67 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.2% | 1235 г |
| Олово, Sn | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.371 мкг | 55 мкг | 31.6% | 28.2% | 317 г |
| Стронций, Sr | 8.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10347 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.5% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.7784 мг | 12 мг | 6.5% | 5.8% | 1542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.562 г | min 16.8 г | 15.3% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».