Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша со льном

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Вода 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Семена льна 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.9% 2111 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.4% 1400 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5% 2066 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.4% 909 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2881 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 17308 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 31.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 10.5% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2813 г
Витамин В4, холин 16.44 мг 500 мг 3.3% 3.4% 3041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 7% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 4.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6073 г
гамма Токоферол 0.965 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.935 мкг 50 мкг 7.9% 8.2% 1271 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1071 мг 20 мг 5.5% 5.7% 1807 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.34 мг 2500 мг 5.4% 5.6% 1861 г
Кальций, Ca 61.1 мг 1000 мг 6.1% 6.3% 1637 г
Магний, Mg 42.69 мг 400 мг 10.7% 11.1% 937 г
Натрий, Na 20.92 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6214 г
Сера, S 31.79 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3146 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 14% 741 г
Хлор, Cl 43.53 мг 2300 мг 1.9% 2% 5284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 4.8% 2161 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 3979 г
Кобальт, Co 1.016 мкг 10 мкг 10.2% 10.6% 984 г
Марганец, Mn 0.677 мг 2 мг 33.9% 35.2% 295 г
Медь, Cu 128.52 мкг 1000 мкг 12.9% 13.4% 778 г
Молибден, Mo 2.387 мкг 70 мкг 3.4% 3.5% 2933 г
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Селен, Se 5.747 мкг 55 мкг 10.4% 10.8% 957 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 61.37 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6518 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Цинк, Zn 0.789 мг 12 мг 6.6% 6.9% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.12 г от 0.9 до 3.7 г 100% 103.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.669 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг
Кампестерол 2.177 мг ~
Стигмастерол 0.532 мг ~
бета Ситостерол 4.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.026 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.789 г от 11.2 до 20.6 г 16% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.111 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша со льном составляет 96,3 кКал.

  • Порция = 207 гр (199.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».